Салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами
Ингредиенты
Куриное филе - 400 г.
Болгарский перец – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Пекинская капуста – 300 г.
Яблоко кисло-сладкое - 1 шт.
Отварное филе кальмаров – 3 шт.
Сметана (или натуральный йогурт) - 150-200 мл.
Сок лимона - 1-2 ч.л.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности, остудить и затем нарезать кубиками.
Шаг 2 Филе кальмаров нарезать полосками или соломкой.
Шаг 3 Помидоры и яблоко вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать середину с семенами, нарезать кубиками (кубики яблок сбрызнуть соком лимона).
Шаг 4 Пекинскую капусту вымыть, обсушить, тонко нарезать.
Шаг 5 Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку, вырезать семена, ещё раз промыть, обсушить, нарезать кубиками.
Шаг 6 В салатнике смешать куриное филе, филе кальмаров, помидоры, болгарский перец, кубики яблок и пекинскую капусту, посолить, добавить сметану, хорошо перемешать.
Шаг 7 Заправить салат сметаной или натуральным йогуртом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Куриное филе - 400 г.
Болгарский перец – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Пекинская капуста – 300 г.
Яблоко кисло-сладкое - 1 шт.
Отварное филе кальмаров – 3 шт.
Сметана (или натуральный йогурт) - 150-200 мл.
Сок лимона - 1-2 ч.л.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности, остудить и затем нарезать кубиками.
Шаг 2 Филе кальмаров нарезать полосками или соломкой.
Шаг 3 Помидоры и яблоко вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать середину с семенами, нарезать кубиками (кубики яблок сбрызнуть соком лимона).
Шаг 4 Пекинскую капусту вымыть, обсушить, тонко нарезать.
Шаг 5 Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку, вырезать семена, ещё раз промыть, обсушить, нарезать кубиками.
Шаг 6 В салатнике смешать куриное филе, филе кальмаров, помидоры, болгарский перец, кубики яблок и пекинскую капусту, посолить, добавить сметану, хорошо перемешать.
Шаг 7 Заправить салат сметаной или натуральным йогуртом.
Приятного аппетита!