Информация к новости
  • Просмотров: 0
  • Автор: admin
  • Дата: 7-05-2018, 03:58
7-05-2018, 03:58

СЫРНЫЙ ПИРОГ С ПОМИДОРАМИ

Категория: Кулинарные статьи » Кулинария для начинающих


СЫРНЫЙ ПИРОГ С ПОМИДОРАМИ

СЫРНЫЙ ПИРОГ С ПОМИДОРАМИ
#Вегетарианская_выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 12 небольших помидоров (разрезать пополам)
• оливковое масло
• 200 г адыгейского сыра (натереть)
• 200 мл сметаны
• 1 стол. лож. муки или крахмала
• соль, асафетида, ч.перец по вкусу
• 50 гр. тертого сыра (без сычуга)
• зелень

тесто :
• 200 гр. муки
• 100 гр. сливочного масла (нарезать кубиками)
• 50 гр. тертого сыра (без сычуга)
• соль, щепотка кайенского перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Духовку разогреть до 190 *.
2. Противень смазать маслом и выложить на него помидоры срезом вниз. 3.Запекать минут 10. Затем быстро снять шкурки.
4.Растереть сливочное масло с мукой до образования крошек. Добавить сыр, соль и перец. Влить немного воды и замесить тесто. Завернуть его в пленку и оставить в холодильнике на 15 минут.
5.Затем раскатать и выложить на форму, проколоть вилкой в нескольких местах. Выпекать минут 10 до светло-золотистого цвета.
6.Смешать все ингредиенты для начинки и равномерно распределить ее по коржу. Сверху выложить помидоры срезом вверх. Запекать минут 20.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.