Информация к новости
  • Просмотров:
  • Автор: admin
  • Дата: 1-07-2017, 08:51
1-07-2017, 08:51

ОТКУДА ПОШЛА ТРАДИЦИЯ НАРЯЖАТЬ ЕЛКУ#интересное

Категория: Кулинарные статьи » Кулинария для начинающих


ОТКУДА ПОШЛА ТРАДИЦИЯ НАРЯЖАТЬ ЕЛКУ#интересное

ОТКУДА ПОШЛА ТРАДИЦИЯ НАРЯЖАТЬ ЕЛКУ
#интересное

В древние времена люди обожествляли природу и верили в существование духов, живущих, преимущественно, в лесах на хвойных деревьях. Особенно важным было зимнее солн¬цестояние — канун самой длинной ночи в году; считалось, что именно в это время активизируются потусторонние силы и духи, которых надо «задобрить» дарами. Ель же, как и другие вечнозеле¬ные растения, символизировала вечную жизнь, поэтому именно она фигурировала в ритуалах зимних праздников.

Елочки украшали различными плодами и угощениями, произносили специальные заговоры и совершали таинственные обряды. Согласно верованиям друидов (древних кельтских жрецов, поклонявшихся лесу, деревьям), наряженные таким образом ветки ели отводили нечистую силу и привлекали духов растительности и плодородия, от которых зависел урожай в наступающем году.

Поз¬днее, уже в средневековой Германии, эту традицию приспособили к христианской концепции: елку украшали яблоками, дабы напомнить о перво¬родном грехе Адама и Евы, свечами, чей огонь выражал суть жертвенности Христа, вафлями — в напоминание о хлебцах, используемых для причастия (позднее вафли сменили пряники), а верхушку венчала Вифлеемская звезда. Изначально елку наряжали прямо в лесу – для этого выбиралась самая большая хвойная красавица вблизи того или иного поселения. Первыми наряжать домашние елки стали также немцы.

Первое письменное свидетельство об украшенных елках датировано 1605 г.: «В Страсбурге на Рождество приносят в дома еловые деревья, и на эти деревья кладут розы, сделанные из цветной бумаги, яблоки, вафли, золотую фольгу, сахар и другие вещи». Страсбург — историческая столица Эльзаса, ныне находящийся на территории Франции, а ранее принадлежавший Германии.

Согласно одной из легенд, распространению обычая наряжать в домах елки посодействовал Мартин Лютер (1483-1546) — глава немецкой Реформации и основатель немецкого протестантизма (лютеранства). По преданию, однажды в ясный и морозный сочельник он возвращался домой через лес и обратил внимание на елку, сквозь лапы которой красиво просвечивали звезды. Эта картина так впечатлила Лютера, что он принес елку домой и прикрепил к ее веткам свечи, чьи огоньки напоминали звезды на небе. После этого случая многие стали брать с него пример. Поначалу нарядные «рождественские деревья» появлялись только в домах богатых дворян и купцов.

Из Германии красивый обычай проник и в другие европейские страны – в первой половине XIX века «лесные красавицы» стали устанавливаться в королевских и царских дворцах во Франции, Германии, Англии, Дании, Норвегии и, конечно же, России.

Украшение ёлки во все времена было связано с различными мифами, преданиями и легендами. Новогодними шарами ёлку начали украшать после неурожайного года, когда верующие обратились к стеклодувам с просьбой сделать стеклянные яблоки для праздника. С тех пор шары считаются классикой ёлочных украшений. Первые ёлочные шарики были изготовлены в Германии, примерно в 18 веке. Изготавливались они из прозрачного или цветного стекла, покрытого изнутри тонким слоем свинца, а снаружи были разукрашены блестками. Вскоре, вредное для здоровья свинцовое покрытие заменил слой нитрата серебра, а следом за шарами стеклодувы стали делать стеклянные фигурки - птичек, кувшинчики, дудочки, виноградные гроздья в керамических формах, готовые изделия раскрашивали золотой и серебряной пылью.

Правда, в нашей стране украшать дома еловыми и сосновыми ветками (но не деревьями) начали раньше – еще по приказу Петра I, изданного в канун 1700 г. и закрепляющего перенос Нового года на 1 января, следовало «по большим улицам, у нарочитых домов, пред воротами поставить некоторые украшения от древ и ветвей сосновых, еловых и можжевеловых». Первая же рождественская елка была установлена при Николае I в конце 1830-х годов и быстро завоевала всеобщую любовь, став неизменным атрибутом зимних праздников. С 1850-х годов в России становятся популярными так называемые общественные елки. Веселые гулянья организовывались в актовых залах гимназий, в институтах благородных девиц, в дворянских и офицерских собраниях. Также в середине 18 века в Москве открылась фабрика по изготовлению огней «без цвета и запаха», которые называли бенгальскими, так как изобрели его древние пиротехники Бенгалии – части Индии, расположенной вдоль Бенгальского залива.

Во время Первой мировой войны безобидная рождественская елочка впала в немилость, станов жертвой бурных антигерманских настроений как заимствованная у немцев традиция. Поэтому в 1915 году Священный Синод призвал патриотов отказаться от новогодних елок, назвав их «вражеской, немецкой затеей, чуждой православному русскому народу». Спустя несколько лет на елку вновь ополчились, на этот раз уже власть советская – милая традиция наряжать елки была признана буржуазным пережитком, тесно связанным с опальной религией.

Однако, несмотря на все запреты, извести рождественские елки в стране так и не удалось. На свой страх и риск, люди продолжали украшать елки и праздновать рождество подпольно. И в 1936 году елочка была «реабилитирована» и вернулась в качестве главного атрибута новогодних праздников.

В наши дни на улицах городов первые елки появляются уже начиная с середины ноября, напоминая о приближении всеми любимого праздника и придавая улицам и площадям особое, предпраздничное настроение.

https://vk.com/vegarecipes
^