Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

ПРЯНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ГОРОШКОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

800 г картофеля (нарезать кубиками)
2 стол. лож. растительного масла
1 ч. лож. семян горчицы
0,5 ч. лож. куркумы
1 ч. лож. гарам-масалы (либо другой по вкусу)
140 г замороженного горошка
соль и другие приправы по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Заливаем картофель водой, доводим до кипения. Подсаливаем и варим на медленном огне 5 минут. Воду сливаем.
2. Масло нагреваем на сковородке и обжариваем на нем специи до появления аромата. Добавляем картофель и хорошенько перемешиваем.
3. Жарим до готовности ( 5-10 минут). За 3-4 минуты до готовности добавляем горошек.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Вегетарианские рецепты