Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

Фаршированные помидоры
vk.com/wall-39051301_5167 6-7 помидоров (они должны быть довольно плотные, и одинакового размера),
> 500 гр. — шампиньонов,
> 1 луковица,
> 1 морковь,
> сыр — 100-150 гр.,
> 2 ст. ложки сметаны,
> раст. масло,
> соль.

Эту блюдо отлично впишется в ряд горячих закусок. Оно «нарядное», вкусное и довольно простое в приготовлении.

Рецепт:

Для начала готовим начинку: обжариваем шампиньоны

Добавляем одну мелко порезанную луковицу, морковь (на терке), все обжариваем, солим, добавляем сметану.

Теперь приступаем к помидоркам,

отрезаем верхушку и аккуратно удаляем мякоть, вот такие «корзинки» у нас получились

заполняем начинкой,

сверху посыпаем тертым сыром,

и в духовку или микроволновку на 2 минуты, чтобы сыр расплавился.

Вот наши фаршированные помидоры и готовы!