Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

Хрустящие сырные шарики
———————————————————————————————
Ингредиенты:

> 100 гр Сыр Фета
> 200 гр Сыр Российский
> 150 гр Панировочных сухарей
> 300 гр заранее подготовленного теста кляр для сырных шариков
> Соль, перец по вкусу

Рецепт:

Натереть сыр на не крупной тёрке и перемешать с мягким сыром фета до однородной массы.
Из этой сырной массы руками сделать сырные шарики, диаметром 3 сантиметра.
Сырные шарики обмакнуть в заранее приготовленное тесто кляр. Затем сырные шарики обвалять в панировочных сухарях и убрать в холодильник на несколько минут.
Сырные шарики обжарить во фритюре или в сковороде с большим количеством растительного масла, до появления золотистой корочки.