Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

Сочиво
———————————————————————————————

Ингредиенты:

> Пшеница – 1 стакан
> Вода – 3 стакана
> Мед – 1/5 килограмма
> Панировочные сухари – 1/5 килограмма
> Цукаты – 1/5 килограмма
> Курага – 1/10 килограмма
> Чернослив – 1/10 килограмма
> Грецкие орехи - 1/10 килограмма
> Изюм - 1/10 килограмма
> Мак - 1/10 килограмма

Рецепт:

Промыть пшеницу, замочить на ночь холодной воде . Утром положить в кастрюлю и варить 2 часа. Чернослив и курагу мелко нарезать. Орехи потолочь. Мак заварить кипятком, воду через 5-10 минут слить. К остывшей вареной пшенице добавить мед, мак, сухофрукты, орехи, цукаты и панировочные сухари. Все тщательно перемешать. Сочиво выложить в салатник, хорошо примять и перевернуть салатник на большую тарелку.

Приятного аппетита!