Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

Томатный суп пюре с макаронами

Ингредиенты:
300 г макарон
6 спелых помидоров
3 зубчика чеснока
Сок из половины лимона
1,5 л куриного бульона
1. ст. ложка оливкового масла
1 щепотка тимьяна
соль и перец

Способ приготовления:
1) Очистим помидоры от кожици. Разрежим их на четыре части.
2) Нагреем куриный бульон в большой кастрюле. Когда закипит, добавим помидоры, толченый чеснок, лимонный сок, оливковое масло и тимьян.
3) Варим 15 мин.
4) Суп немного охлаждаем, пюрируем в блендере затем выливаем его в кастрюлю.
5) Макароны варим отдельно в воде, как указано на упаковке.Воду сливаем.
6) Готовые макароны добавляем в кастрюлю к супу, перемешиваем.
7) Подаем горячим.