Информация к новости
  • Просмотров: 0
  • Автор: manager
  • Дата: 3-08-2014, 18:15
3-08-2014, 18:15

Вкуснейшее жаркое из свинины с овощами

Категория: Основные блюда - Горячие блюда » Основные блюда из мяса


Вкуснейшее жаркое из свинины с овощами

Жаркое из свинины очень вкусное и сытное блюдо. Для того, чтобы его приготовить, не нужно обладать особенными кулинарными навыками. Достачно удачно выбрать не очень жирный кусочек свинины и нарезать мясо поперёк его структурных волокон. Фишка этого блюда в крупной нарезке овощей. Рассмотрим пошаговый рецепт приготовления :

  1. Подготовьте сковороду. Нарезанное мясо обжарьте на растительном масле на быстром огне. Мясо посолите и поперчите в конце обжаривания.
  2. Затем кусочки свинины переложите в кастрюлю и залейте фильтрованной водой, но на половину. Примечание. Блюдо отлично подойдёт для свадебного стола. Но, если это свадьба в Казани или другом городе, где в числе приглашенных могут быть мусульмане, замените свинину на говядину или баранину.
  3. Закройте кастрюлю, дайте мясу потущиться в этой воде, чтобы оно стало мягким.
  4. Добавьте крупно нарезанные "колесики" моркови и лук полукольцами.
  5. Далее добавьте картофель, разрезанный на четвертинки. Предварительно картофель можно обжарить, так вкуснее.
  6. Затем добавьте крупные кусочки помидор и болгарского перца.
  7. Добавьте воды, посолите и варите до готовности.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.